厨房属火，而植物属水，二者在性质上可以中和，去除厨房存在的煞气，但正如我们所知，并非所有的植物都适合摆放于厨房，并且起到去除煞气的作用，所以如果想让植物发挥去煞气的作用，还应当对植物有特别的了解。
油烟的气味，也是隐形的煞气，是危害健康的慢性杀手。在厨房或者洗手间的门角处悬挂一盆绿箩之类的藤蔓植物，可以有效吸收空气内的化学物质，化解装修后残留的气味。
风水中认为，如果厨房处于不同的方位，那么对应的化煞植物也是不同的。
如果厨房位于南方，那么摆放观叶植物，将有助于储蓄。位于南方，这个方向受强烈的太阳之气，风水学上认为会导致居住者有乱花钱的倾向。于这样的家居格局中，可以使用绿萝，薄荷等观赏性较强的植物，以驱散不利的风水影响，可以缓和太阳气息，减轻乱花钱的倾向，有利于储蓄。
厨房位于东方是大吉，则可在桌上，或者是电冰箱附近，摆放红色的花，这样将有利于家庭成员的身体健康。
厨房位于西方，风水中认为，这样的方位需要植物或花朵以驱散恶气，在厨房的窗台上摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰，不仅可以给家庭带来财运，也能有助于挡住西边太阳落山时的阴气，带来财运。
厨房位于北方，则常年较为清冷，为了去除厨房的冷清之气，增添厨房的活力，可以选择摆放粉红、橙色的花，以增添喜气与活力。照明应该确保明亮，在厨具、围裙、拖鞋、垫子等用品上，应该选用暖色系。
厨房的环境较为特殊，在这种特定的环境中，不宜选择名贵、娇嫩的花草作为去煞气的植物，所以在选择时要加以认真考量，不然会适得其反。