夏至已至,时光如诗

发布时间:2020-06-21   热度:0人关注


中/国/传/统/节/气


鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣;

夏至,如约而至。




斗指午,为夏至


“日长之至,日影短至,至者,极也,故曰夏至”。


夏至,是“二十四节气”之第十个节气。夏至是一年里太阳最偏北的一天,是太阳北行的极致,北半球日照时间最长的一天,也是白昼时间超过黑夜时间最多的一天。



夏至以后,太阳将走“回头路”,阳光直射点开始从北回归线向南移动,北半球白昼将会逐日减短,夜空星象也逐渐变成夏季星空。




夏至气候


”夏至东风摇,麦子水里捞“,

”六月天,孩儿脸“;

夏至时节,雷阵雨成了最常见的天候。



夏至以后,地面受热强烈空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去,降雨范围小,著名诗人刘禹锡也曾用“东边日出西边雨,道是无晴却有晴”来描绘这一现象。



诗人徐书信《在暑雨》一诗中,也对夏日雷雨天气进行了恰如其分的描述:“夏日熏风暑坐台,蛙鸣蝉噪袭尘埃。靑天霹雳金锣响,冷雨如钱扑面来。”



重庆的夏季总是炎热伴随着雷雨,而旧时民谚说:“不过夏至不热”,夏至这天,虽然太阳角度最高,但这只是炎热夏天真正的开始,并不是一年中最热的时节。此时地表热度还在持续积蓄,真正的高温大热天,则要到三伏时节。



夏至食物


当代散文家苇岸在笔记中这样记录夏至:“麦子已经收割完毕,田野尚弥漫着麦秸的气息,田地因麦秸而有些凌乱,像客人刚刚离去或退潮,一个季节的逝去……”


夏至前麦子各地的麦子都已收割完毕,而这时正是吃“麦粽”的最好时节。《吴江县志》:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。



夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友。



”冬至馄饨,夏至面。”


自古以来,中国民间就有这样的说法,江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。


南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。”



夏至养生


夏季阳气盛于外。夏至过后,阳极阴生,阴气居于内,所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。



《吕氏春秋·尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭”。在强调饮食清补的同时,勿过咸、过甜,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。



夏至出行


夏至将至,蝉始鸣,木槿花盛开。夏季是观赏木槿花的最好时节,葱茏绿色里,它不与百花争艳,吐露着芬芳。



木槿又名木棉,自古以来就是美丽的化身,宋代女诗人张文姬的《双槿》写到:“绿树竞扶疏,轻姿相照灼。不学桃李花,乱向春风落”。



星繁愁昼热,露重有荷香。塘头绿荫浓,野路有蝉鸣。

在炎热的夏季里,除了木槿以外,荷花也渐渐展露出它的风采。



荷花为雨所洗,鲜妍明媚,袅娜多姿,清丽雅致,实为花中仙子也。李太白诗云“清水出芙蓉,天然去雕饰”,余以为妙绝。

——李盛仙《夏日赏荷》



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